La métamorphose d’une carbonique en vinification traditionnelle nous livre de la flamboyance au nez ainsi que de la structure et longueur en bouche. Elevage en demi-muids pendant 16 mois.
Cépages : Mourvèdre 70% Grenache 30%
Degré alcoolique : 13.5%
Potentiel de garde : environ 10 ans
Température de service : autour de 18°
Sans sulfites ajoutés
Vin non collé, non filtré
Prix TTC : 16€