L’insolite assemblage du Pinot Noir et de la Syrah fait de cette cuvée une des plus pure expression de notre terroir.
Cépages : Pinot Noir 80% et Syrah 20%
Degré alcoolique : 13%
Potentiel de garde : 2 à 5 ans
Température de service : autour de 18°
Sans sulfites ajoutés
Vin non collé, non filtré
Prix TTC : 12€
Robe d’un rouge éclatant aux reflets cerise. Le nez, très agréable dès l’ouverture de la bouteille, présente une évolution en puissance le fil du temps typique des vins dits vivants. Cassis et notes beurrées se combinent avec une touche florale de violette. Il s’accorde très bien avec une grillade d’agneau, ragoût de porc à l’ancienne ou une feijoada traditionnelle.