«Il y a sans doute pour chacun de nous un cœur lointain qui aspire et refoule sans cesse un paysage élu…»
Pierre-Albert Jourdan
C’est un domaine ancien, fondé au XIXe siècle, qui a connu, tour à tour, ombres et lumières de l’histoire viticole languedocienne.
Aujourd’hui reconnu, il est le fruit d’un long travail nourri de la passion du vin et de la conviction que ce terroir cache un noble caractère.
À l’heure actuelle, il couvre vingt hectares qui constituent l’une des plus belles propriétés du Languedoc.
Bassac est un lieu-dit et les chemins qui y mènent vous invitent à flâner sur ces coteaux ensoleillés où se côtoient oliviers, vignes, chênes et cyprès…
«Il y a sans doute pour chacun de nous un cœur lointain qui aspire et refoule sans cesse un paysage élu…»
Pierre-Albert Jourdan
C’est un domaine ancien, fondé au XIXe siècle, qui a connu, tour à tour, ombres et lumières de l’histoire viticole languedocienne.
Aujourd’hui reconnu, il est le fruit d’un long travail nourri de la passion du vin et de la conviction que ce terroir cache un noble caractère.
À l’heure actuelle, il couvre vingt hectares qui constituent l’une des plus belles propriétés du Languedoc.
Bassac est un lieu-dit et les chemins qui y mènent vous invitent à flâner sur ces coteaux ensoleillés où se côtoient oliviers, vignes, chênes et cyprès…
Nos vignes sont entièrement cultivées en Agriculture Biologique depuis plus de vingt ans et en Biodynamie depuis 2017. Nos raisins ainsi que nos vins sont certifiés conformes au mode de production biodynamique par ECOCERT et DEMETER.
La Prêle des Champs en macération. Préparation d'une décoction pour les vignes.
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#lescheminsdebassac
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#preledeschamps
#phytotherapie
De la taille au flacon, une spirale qui, à peine arrivée au centre, elle repart en boucle. Monotone, si ce n'était les surprises que la nature nous réserve 💫
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